Diez Buenas razones para ser un "ganadero salers"
1.- Puede vivir de forrajes pobres y en condiciones climáticas difíciles.
2.- Es rústica.
3.- Es fértil y prolífica: es la garantía de obtener un ternero por vaca y año.
4.- No conoce las dificultades del parto, incluso en cruzamiento con razas de gran desarrollo muscular.
5.- Posee excepcionales cualidades maternas que permiten el destete de terneros grandes y vigorosos.
6.- Brinda una considerable longevidad así como una interesante precocidad sexual.
7.- Produce canales bastante pesadas de una carne de calidad.
8.- Es fácil de manejar por su docilidad.
9.- Emplea poca mano de obra.
10.- Necesita una menor inversión.